位於中環歌賦街的"九記牛腩"
以道地的牛腩湯頭而聞名，也是許多旅客到香港來必嚐的經典美食
初訪香港，我們怎麼可以不來嘗嘗名氣十足、在香港家喻戶曉的"九記牛腩"呢?
九記牛腩的營業時間從12:30~22:30
例假日與周日都是休息時間
最好是能錯開用餐的尖峰時刻才不用排隊~
我們是星期一的兩點左右到達，不用排隊超幸運的
雖然是平常日，但是店裡頭的座位還是滿滿的，
所以還是跟別的客人倂桌
店內環境不大屬於狹長型的空間
室內明亮，整潔程度還可以
九記牛腩的菜單
可以看見價格經過了調整~
▼上湯牛腩河粉/上湯牛腩伊麵
這兩款只有麵體不一樣，湯頭口味上是一致的
如果說是與牛腩湯頭最搭配的可以選擇伊麵的唷
湯頭是用牛骨熬成，聞起來香氣十足
喝起來相當濃郁且但是不會有油膩的感覺
牛腩的肉也相當軟嫩並吸飽了湯汁，顯的牛腩更為鮮美
這是一份飽足感十足的餐點
▼上湯淨伊麵
同行友人不吃牛肉，選擇了上湯淨伊麵
看起來是一碗樸素的湯麵
但是湯頭是與上頭的味道是一樣的
▼郊外油菜
在香港真的青菜攝取量不多，所以多點了一盤青菜
簡單將青菜燙過之後淋上蠔油，還不錯吃
要走之前發現一旁牆上有蔡瀾推薦的獎牌
上頭寫著香港最好的餐廳之一
花費:
上湯牛腩伊麵-港幣42元
上湯牛腩河粉-港幣40元
上湯淨伊麵-港幣30元
郊外油菜-港幣21元 共港幣153元
延伸閱讀 ✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈
文章標籤
全站熱搜
留言列表
