據資料指出在中環附近,可是超多經典的港式美食的聚集地

在品嚐完蘭芳園的絲襪奶茶後,來個甜點是不錯的選擇

在中環有一家號稱"港督背書"美味點心

就是位於蘭芳園附近的泰昌餅店

泰昌1

泰昌餅店在1954年開始營業至今,距今在香港屹立不搖了快五十年

一家以蛋塔聞名的餅店,到底有多好吃呢?

YUaN & LISA 在澳門吃過了美味的安德魯和瑪嘉烈怎麼能錯過香港的泰昌呢

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泰昌2

泰昌餅店裡頭像是一般的麵包店,也在賣麵包蛋糕之類

上圖右下也是泰昌餅店的點心伴手禮禮盒,相類似鳳凰卷之類的小點心

我們去的時候已經有一些排隊的人潮

櫃台前有兩位阿姨會快速將你要的東西用很薄的塑膠袋包裝好

除非你買的數量多才會有盒子裝

 

▼蛋塔

黃澄澄的蛋塔在視覺上相當吸引人

泰昌餅店的蛋塔出爐速度也相當的快,涼的時候與熱呼呼的時候吃也別有另一種口感

泰昌餅店與澳門的蛋塔相當不一樣

以塔皮來說,

泰昌的算是派的派皮的口感,LISA表示有點像台灣鳳梨酥外層的酥皮==

澳門的就是在台灣常吃到的千層酥皮的口感,具體說就是像肯X雞,但是又比肯X雞好吃是重點

以餡料來說,

泰昌的外觀每一個都是黃澄澄的樣子,蛋的味道明顯,甜度適中,就像是台灣麵包店的蛋塔的味道

澳門整個就超級好吃的,YUAN來形容那就像是香酥派皮上的熱熱的焦糖布丁超。級。美。味!

泰昌3

▼莎翁

泰昌的另一項招牌"莎翁"圓圓的型狀裹上砂糖

外觀感覺不就是像台灣的甜甜圈或是雙胞胎系列的嗎

莎翁裡面是有點空心狀的不是扎實的麵包體

YUAN吃到莎翁的時候是有點冷掉,所以會有一點點油味出現

泰昌4

我們一行人就在店門口品嚐起來

基本上YUAN是覺得莎翁比蛋塔好吃

但是這個蛋塔我們是覺得可能不習慣蛋塔這樣子的做法

所以我們沒有很喜歡吃

泰昌5  

 

花費:

蛋塔*4-港幣24元

莎翁*2-港幣12元     共港幣36元

 

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