據資料指出在中環附近,可是超多經典的港式美食的聚集地
在品嚐完蘭芳園的絲襪奶茶後,來個甜點是不錯的選擇
在中環有一家號稱"港督背書"美味點心
就是位於蘭芳園附近的泰昌餅店
泰昌餅店在1954年開始營業至今,距今在香港屹立不搖了快五十年
一家以蛋塔聞名的餅店,到底有多好吃呢?
YUaN & LISA 在澳門吃過了美味的安德魯和瑪嘉烈怎麼能錯過香港的泰昌呢
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泰昌餅店裡頭像是一般的麵包店,也在賣麵包蛋糕之類
上圖右下也是泰昌餅店的點心伴手禮禮盒,相類似鳳凰卷之類的小點心
我們去的時候已經有一些排隊的人潮
櫃台前有兩位阿姨會快速將你要的東西用很薄的塑膠袋包裝好
除非你買的數量多才會有盒子裝
▼蛋塔
黃澄澄的蛋塔在視覺上相當吸引人
泰昌餅店的蛋塔出爐速度也相當的快,涼的時候與熱呼呼的時候吃也別有另一種口感
泰昌餅店與澳門的蛋塔相當不一樣
以塔皮來說,
泰昌的算是派的派皮的口感,LISA表示有點像台灣鳳梨酥外層的酥皮==
澳門的就是在台灣常吃到的千層酥皮的口感,具體說就是像肯X雞,但是又比肯X雞好吃是重點
以餡料來說,
泰昌的外觀每一個都是黃澄澄的樣子,蛋的味道明顯,甜度適中,就像是台灣麵包店的蛋塔的味道
澳門整個就超級好吃的,YUAN來形容那就像是香酥派皮上的熱熱的焦糖布丁超。級。美。味!
▼莎翁
泰昌的另一項招牌"莎翁"圓圓的型狀裹上砂糖
外觀感覺不就是像台灣的甜甜圈或是雙胞胎系列的嗎
莎翁裡面是有點空心狀的不是扎實的麵包體
YUAN吃到莎翁的時候是有點冷掉,所以會有一點點油味出現
我們一行人就在店門口品嚐起來
基本上YUAN是覺得莎翁比蛋塔好吃
但是這個蛋塔我們是覺得可能不習慣蛋塔這樣子的做法
所以我們沒有很喜歡吃
花費:
蛋塔*4-港幣24元
莎翁*2-港幣12元 共港幣36元
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