在海雲台的一大早我跟LISA就開始尋覓據說超厲害的錦繡河豚
錦繡河豚也是號稱韓國擁有最多河豚料理師執照最多的店家
因為是第一次吃河豚料理，整個感覺就是超興奮的啦~
錦繡河豚的位置較不好找，建議還是用估狗地圖輔助一下唷
來到這裡已經快要接近中午用餐時間了，店內已經是滿滿的人潮
會用叫號的方式，英文和韓文會一起用，所以不用擔心聽不懂
這裡的環境就算觀光客來訪也不會有侷促感，是非常適合觀光客來的店家
錦繡河豚是24小時營業，所以在海雲台任何時候想來吃都可以唷~
店內有中文菜單，可以跟服務人員索取，所以點餐也是沒有問題的
在環境方面，座位空間很大，桌與桌的距離感剛好，不會有太擁擠的狀況
整潔度與明亮度也很不錯，用起餐來還滿舒服的
點完餐後就會送上小菜囉
我一定要推薦錦繡河豚的小菜，因為真的每樣都超級好吃的!
應該算是這次釜山行中小菜最好吃的店家了，雖然簡單但用心程度可以吃的到
我們的照片中真的很少拍小菜的，不過真的太好吃所以要留念一下
因為這次錦繡河豚只有我跟LISA兩人來
所以點的餐點就沒有很多
必點的河豚湯，真的是必點!
湯鮮已無法形容湯頭的厲害之處，真的要自己去喝喝看
湯頭清澈但卻不清淡，喝完相當舒服
河豚湯裡的河豚的肉質很好吃，口感上較一般的魚肉Q彈扎實
湯中的蔬菜清脆可口，也吸收了河豚湯的精華整個搭配就超美味
河豚湯因為太好喝的，我們到快要吃完才發現他有附贈一碗白飯
就用剩下的湯加上白飯也是吃到精光
另外我們花了大錢點了河豚生魚片，因為太想吃看看河豚本身的味道
上桌的時候真的有經驗到，因為真的是太漂亮了
擺盤與使用的器具都有講究到
盤上切到薄透量的魚片，刀工之精湛，真的是太強了
給他一個666真的厲害
河豚生魚片的口感相當有嚼勁
單吃起來魚味並不明顯，會有點冷清的感覺
建議一定要加上擺排中綠色的珠蔥，並沾上所附的辣醬
滋味層次會明顯提升不少
生魚片算是一個不錯的體驗，但是應該下次來點的機率不高
因為CP值實在不高，在錦繡河豚還有許多有特色的河豚料理可以選擇
看到別桌點的感覺都非常好吃
錦繡河豚也是我下次來釜山一定會再安排進去的行程
也超推薦想體驗河豚的朋友到釜山一定要來這裡唷~
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