這次到訪香港的必吃美食就是名氣響噹噹的古法避風塘螃蟹:避風塘興記

這裡的避風塘螃蟹有著以傳統正宗煮法的名號

那不來嚐嚐怎麼可以呢!

興記避風塘蟹 (1).JPG

避風塘興記是許多部落客到訪香港都會想來嚐鮮的名店

位於尖沙咀彌敦道180號中的寶華商業大廈一樓

可以從尖沙咀地鐵站往佐敦的方向直走,位於右側

當然也可以從佐敦站往尖沙咀方向走,依然可以到達(比較近)

避風塘興記招牌不甚明顯,又隱身在大樓內,要注意找才容易找到

但若以看到人行道一群人在排雞蛋仔的話,就表示你已經找到了避風塘興記

這間雞蛋仔則是赫赫有名的利強記北角雞蛋仔

沒吃過的不妨一起攻略

2015.05 【再訪香港】有名的利強記北角雞蛋仔好吃嗎??? 

興記避風塘蟹 (2).JPG

隱身在寶華商業大廈一樓的避風塘興記

雖然位於一樓,但實質上為地下室,需要搭乘電梯下去才能到達興記

寶華商業大廈屬於老式的商業大廈建築,樓面環境與電梯整體較為老舊

雖然只有一層樓,不過好像沒有樓梯可以走下去

出電梯後即可看到大大的興記招牌 

興記避風塘蟹 (3).JPG

一進門後服務員不再在門口招呼帶位,也是需要自己走進去之後人員才會來招呼

當天是平日晚間八九點左右,人潮還可以

營業時間:晚上18:00~凌晨05:00

這裡的服務人員就很有香港服務生的刻板印象

不太笑和速度較急的感覺

興記避風塘蟹 (5).JPG

店內空間不大,桌數整體也不多約十來桌左右

店內設計與桌椅偏向中國風,

因為興記是香港許多明星有到訪的店所以有一面簽名牆

菜單呢,服務員就直接看桌上的紙來點餐

興記避風塘蟹 (6).JPG

看起來主菜價格偏高,又有許多時價的部分

粥麵類價格還在合理範圍

馬蹄竹蔗水(大)

剛開始看到大家的心裡就想說這個會好喝嗎?

裏頭有加了甘蔗塊、荸薺及紅蘿蔔

有著淡淡的甘甜馬蹄竹蔗水,是大家第一次喝到的新口感

後來等螃蟹上桌之後,他整個就是對解辣超有效的啦!

三個人喝一壺剛好

興記避風塘蟹 (4).JPG

隨即送上花生與黑嚕嚕的豆豉醬之類的東西

這個豆豉醬與避風塘螃蟹的味道差不多

興記避風塘蟹 (7).JPG

菜都點完之後才發現

興記竟然有套餐!!!

重點是服務人員完全沒有跟我們說~(默默扣分)

強烈建議大家如果來興記一定要點套餐!一定要點套餐!一定要點套餐!

因為真的比較划算

因為我們三人單點這些東西比套餐內東西少價格又比兩人套餐B的價錢還高!

興記避風塘蟹 (9).JPG

燒鴨髀河

就是烤鴨腿的湯河粉

湯頭濃郁香醇,配上滑Q的河粉,LISA非常喜歡

但口味較清淡的可能會覺得偏鹹了

烤鴨腿不大,但整體感覺算還不錯!

興記避風塘蟹 (8).JPG

白灼油菜

興記的芥藍吃起來有點偏老

簡單用蒜頭炒過,但是香味不明顯,偏油膩

不推薦這道!

興記避風塘蟹 (10).JPG

古法避風塘螃蟹

在網路上大家推崇的古法避風塘螃蟹上桌了!

用豆豉油炒過的避風塘螃蟹,整體感覺黑嚕嚕的,有點不美觀

螃蟹的身體比I6P還大一些,一隻時價約港幣700多元

其實說真的我們不太覺得這道螃蟹料理好吃

因為豆豉油帶的辣度整個讓螃蟹變成配角,有點喧賓奪主的感覺

感受不到螃蟹的鮮甜也好、海味也好,甚至是它的肉質都沒有辦法好好品嚐

而且它的辣會一層層的推疊上去,喜歡吃辣的人或許會喜歡

整體吃起來偏油 

興記避風塘蟹 (12).JPG  

總體來說,YUAN認為興記的CP值真的不高

這幾道共花費港幣906元

撇開價格不說,吃完其實也沒有吃完大餐很開心的感覺

因為沒吃過何謂古法的避風塘所以來吃看看是可以的

但應該不太有機會會再次造訪

如果到香港選擇要吃螃蟹,真的不如去吃橋底辣蟹東西好吃"服務"又比較好

同行好友另一群這次去吃橋底辣蟹整體評價也是不錯

2014.01 【香港自由行】DAY3-第九站:香港。灣仔"橋底辣蟹"鮮、香、酥集聚的過癮滋味!! 

 

延伸閱讀   ✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈✈

2014.06 【新加坡自由行】第一天 抵達新加坡~聖淘沙"海鮮共和國Seafood Republic"超級好吃的大螃蟹!!! 

arrow
arrow

    yuanyuan99林媛媛 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()