在香港的早餐如果你吃膩了飲茶或茶餐廳
或是想喝個熱呼呼的湯來幫身體暖開機
不訪試試文輝墨魚丸大王的清淡麵食
這次我們來到的文輝墨魚丸大王位於銅鑼灣的鬧區，也是總店
地址是:銅鑼灣渣甸街22-24號，銅鑼灣站F出口，出來往巷子裡走即可看到那碩大的招牌
大約為早上九點多來用餐，餐廳裡的人潮也是不少
但是很幸運地沒有排到隊~
若是午晚餐時間到訪可是要有排隊的心理準備唷!
以主打正宗潮洲風味的文輝墨魚丸大王
貼心的是以招牌的餐點會以照片呈現，讓人減少認知差距
我們也就直接看牆上照片點餐囉
店裡面積不大，約落20多個位置
整體環境還算是乾淨
重點是這裡的服務人員相當親切
有一位爸爸級的在招呼的服務人員一直笑咪咪的又客氣，
整個就是會認為那天超幸運的，一整天的心情就會非常好
在香港遇到這樣服務的真的是不多(這個是我遇過的第二名)
第一名則是橋底辣蟹也是爸爸級的服務員
2014.01 【香港自由行】DAY3-第九站:香港。灣仔"橋底辣蟹"鮮、香、酥集聚的過癮滋味!!
座位旁的大魚缸養了漂亮的魚唷
竟然敢叫做墨魚丸大王，就一定對自家的丸類深具信心
因為等會兒的行程要去香港海洋公園，所以大家想說先不要吃太飽
三個人就點了2碗主食和1個小菜當成今天的早餐
幸好我們只點了兩碗
因為每晚的份量都不小呀!
▼紫菜墨丸粉
清淡裡帶著淡淡鮮美的湯頭
搭配著簡單的紫菜與墨魚丸，放上幾片香菜提味
墨魚丸吃起來很新鮮，不像是加了化學添加物那種脆彈的口感
紫菜融入湯中散發淡淡的香氣
河粉吸飽了鮮美的湯頭，滑溜的口感，可是會一口接著一口的唷
據說這個河粉可是店家當日現做的唷
早上來一碗，清爽無負擔
若喜歡吃辣，搭配上店裡的辣醬也是超好吃的
▼紫菜墨三鮮粉
兩碗的湯頭差不多的鮮美
主要是差在配料上的不同
三鮮粉裡面以墨魚丸、墨魚、還有太子墨(整隻小隻墨魚)
喜歡吃墨魚的朋友一定要點這道!!
除了料新鮮之外，重點是老闆也大成本的放了許多墨魚
整個就是太超值了!
爸爸服務員整個超貼心的，還主動幫我們多拿個小碗
▼沙嗲墨魚頭
必點必點!!三人吃剛剛好~
川燙過的新鮮墨魚配上特調的沙嗲醬
沙嗲醬帶點淡淡的花生味，鹹香鹹香的相當迷人
但沙嗲醬不會蓋過墨魚的鮮甜
整個就是簡單又好吃
若覺得麵食口味太淡，可以點這道，讓重口味的人味覺舒醒呀
媽媽的完食照
整個就是給他吃個乾乾淨淨!
文輝墨魚丸大王東西好吃，感覺又健康，價格在香港的食物中也不貴
全部吃下來只要港幣106元
整體價格在香港餐廳中我們覺得CP值很高唷
吃完後一定要給他一個讚
並放入下次訪港美食的推薦口袋名單中!!
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